İstanbul’da yaşamış,
İstanbul’dan tat almış,
İstanbul’a tat vermiş herkes için…
BİZ İstanbul, yüzlerce yıldır çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapan İstanbul’un kültürel çeşitliliğini yansıtmak, bu zenginliği tüm dünyaya tanıtmak ve farklı etniklerin bir arada yaşama kültürünü, gelenek ve ritüellerini birlikte kutlamak arzusuyla tasarlandı.
Şehrin kültür-sanat yaşamının kalbi AKM’de yer alan BİZ İstanbul, şehrin kadim yemek kültürünü gelecek nesillere aktararak kültürel sürdürülebilirlik çerçevesinde, İstanbul mutfağının unutulmaya yüz tutmuş değerlerini, yeme-içme alışkanlıklarını yaşatmayı amaçlıyor.
HAS SALON
Tarihi yarımadanın nefes kesen manzarasıyla Has Salon, misafirlerine benzersiz bir İstanbul mutfağı deneyimi sunuyor. Arşivlerden çıkarılan İstanbul’a özgü lezzetleri, ütülü masa örtülerinde kusursuz servis ile misafirleriyle buluşturuyor.
LOKANTA
Lokanta, esnaf lokantalarında geleneksel olarak hazırlanan tatları modern bir dokunuşla yeniden hayata geçiriyor. Kaliteli ve lezzetli bir yemek deneyimi arayan misafirlere, büyüleyici bir manzara eşliğinde unutulmaz bir deneyim sunuyor.
BAR
BİZ İstanbul, göz alıcı barında, yenilikçi bir anlayışla hazırlanan İstanbul’un sokak lezzetlerini sunuyor. Açık mutfağın canlı atmosferine tanıklık etmek isteyen misafirlerine, özel kokteyller ve özenle seçilmiş şarap menüsü ile unutulmaz bir lezzet deneyimi vadediyor.
Şehrin kültür sanat yaşamının kalbi AKM’de yer alan BİZ İstanbul, şehrin kadim yemek kültürünü gelecek nesillere aktararak kültürel sürdürülebilirlik çerçevesinde, İstanbul mutfağının unutulmaya yüz tutmuş değerlerini, yeme-içme alışkanlıklarını yaşatmayı amaçlıyor.
Galeri
